泰國食記~~曼谷小吃篇

去泰國是一定要吃路邊小吃的，就像在台灣好吃的店都馬是路邊的小吃，而且是最有當地特色的，這篇就要來介紹一些在曼谷吃到的小吃。

炒麵：
泰國的麵跟台灣一樣有分很多種，有粗的像板條那種，也有細的像米粉，也吃冬粉、寬麵，有許多各式各樣的麵條，我們這次有在曼谷市中心那家Big C前面的炒麵攤吃炒麵，泰文好像是Pudˇ Thaiˋ，有點像台灣賣炒米粉、炒麵、油飯的那種攤子，就是都炒好然後裝在大盤子賣，不過在泰國是放在香蕉葉上賣(還真搭阿)，然後賣的時候是裝在像美而美的保麗龍漢堡盒裡面，每種麵搭配的配料都不同，像板條就是搭芥藍菜跟蠔油，寬麵是搭豆芽跟韭菜，米粉是搭高麗菜跟豆芽，只能說跟台灣炒麵攤的配料還真像，不過他的的調味稍有不同，會酸酸的，我們有思考一下，確定不是酸掉的味道，應該是加檸檬汁的關係，醬汁味道也不像台灣味，重點是一盒才10塊，五告朽，這樣4個人晚餐40塊就可以打發，是逛街開錢開太多的時的好選擇。
除了這種路邊攤，許多店裡也都會有炒麵，像在恰圖洽市場裡，就吃過一攤連通心粉都拿來炒的店，然後幾乎所有的小吃店都會有炒麵，連印度人開的餐廳都有炒麵，就知道炒麵是多麼國民食物了~


海南雞飯：
這在泰國絕對是跟魯肉飯齊名的小吃吧!!泰文叫Kauˋ Menˊ Gaiˇ，就是海南雞配上用雞湯煮的飯，然後旁邊放上一些生菜，然後會免費送雞湯，在隨個人喜好淋上每家店都有些許不同的醬汁，就輕鬆的解決一餐，我們在暹邏(Siam)站附近的Super Rich換錢之後，他對面有一家路邊攤的海南雞飯，超級好吃，雞肉一點不柴，飯又香又Q，加醬不加醬都好吃，30元，這麼便宜又好吃，真的會想說下次吃不到怎麼辦阿~~~然後我之後在MRT Sala Daeng站附近也有隨便進去一家吃，送的湯超濃的相當好喝，醬汁也好吃。總之這不吃不能回台灣，大力推薦!!!!!
通常賣海南雞飯的店也會賣炸雞飯，海南雞是用雞胸肉，而炸雞飯是用去骨雞腿肉，然後一樣放在雞飯上，這也許就是有點椒麻雞的影子，可是台灣畢竟也是炸雞飯的王者，所以對炸雞飯當然是會比較挑剔的，不過這邊的炸雞飯是屬於清淡口味，我覺得也滿好吃的。不過每次都還是會被海南雞飯吸走，真正點炸雞飯的比率還真偏低阿~~


各式飯：
打拋肉飯、海鮮炒飯、蟹肉炒飯等等，泰國也是米飯的王國，所以他們的飯類料理也很多，加的料也很隨性，我吃過只有加雞肉炒成金黃色的飯，也吃過加介蘭旁邊還有檸檬可以加的炒飯，打拋肉飯也是很合台灣口味的一道菜，炒的香辣入味的豬肉配上提味的九層塔，沒有人會不愛的啦!!!!尤其在大熱天，吃點辣的讓精神都回來了!!!那在這順道分享一句怕辣的人吃飯一定要記得的泰文─Maiˋ Padˇ意思是不要辣，因為泰國菜大多有辣，為了避免中招，點完菜可以跟老闆說不要辣，或是Padˇ Ni Nor~ 就是一點點辣，以免喝下大量飲料。


飲料：
泰國飲料便宜又好喝，尤其是冰沙類跟泰式奶茶，看到就點就對了，隨便路邊都好喝，椰子汁更是大力推薦，我在台灣完全不喝椰子汁，但是泰國的椰子冰沙跟椰子汁實在一級棒啊!!!!!不用到甚麼非常知名的飲料店，真的隨便路邊的飲料都好喝，去金湯普森博物館的巷子有一家賣雕刻的店有順便賣冰沙，他的冰沙超好喝，有在路邊逛的時候隨便買了泰式奶茶，現泡的超級濃感覺台灣的都參水，都一級棒的啦!!!!想喝就買就對了!!!!!然後在洽圖洽市集裡，有一家排超多人的椰子冰，在排隊時會請喝椰子水，還有椰子冰旁邊就是賣泰式奶茶，店員會大秀特技，把茶拉來拉去，我們有吃椰子冰，還不錯而且超多人在排的怎麼可以不試試，另外在洽圖洽市集，我們也有吃路邊的冰棒，他就是一個鐵箱子，然後冰棒一根根插在模子裡，然後買的時候就拔出來吃，種類意外的普通，有可樂、泰式奶茶跟雪碧，其實就是把飲料凍起來而已，但炎炎夏日逛街逛得暈頭轉向時，來一根冰棒絕對消暑低~~~


泰式甜點：
這裡不是說摩摩喳喳，因為我在泰國似乎沒有吃到摩摩喳喳，泰國有一些傳統的甜點，像是香蕉煎餅、芒果糯米，這些都是要吃的，我們吃的香蕉煎餅是在MRT Sala Daeng我們的民宿Inn Sala Daeng附近的路邊的攤子買的，煎的酥脆微焦的餅皮包著香蕉，淋上一大堆甜滋滋的煉乳，相當不錯，至於芒果糯米我在曼谷沒有吃，不過在清邁吃覺得也不錯，不過這些甜點最好大家分著吃，畢竟糯米跟香蕉都有飽足感而且口味很甜容易膩。


稀奇古怪的食物：
在讓我念念不忘的Super Rich海南雞飯旁邊也有一家攤販，在賣沒看過的零食，是把椰奶倒到鐵模型去煎，有點像章魚燒，但是他煎成半圓形，有加蔥、玉米和一個似乎是鳳梨的口味，我們好像有買來吃，但評價不高。另外我們在鐵道市場有看到許多奇奇怪怪的零食，有長的像變身成綠巨人的Jelly Bean，還有像台灣綠豆糕的東西，還有很多看都沒看過的零嘴，目前嘗試過的我覺得都不太好吃，沒甚麼好推薦的(汗)，不過我吃了一個零食，還有千千萬萬個零食，誰也說不準甚麼時候會遇到好吃的，肚子有剩就多多嘗試吧!!!畢竟外國人看到蜜汁豆乾應該也會覺得很噁爛，殊不知他其實這麼好吃呢~~~