2010年1月11日 星期一

口說無憑美食特報 (1)

這是因為去彰化玩被老孫逼寫食記結果發現根本沒照半張照片而誕生的小單元,順便訓練一下我的描寫能力,不然每次都只會說好吃好吃實在是太詞窮了,不可以這樣!!!!
那就開始本單元的創始第一篇吧~(捲起袖子!)

口說無憑美食特報 (1) 老孫彰化家走路20分鐘之內 (這是甚麼爛地點?!)


(1) 阿璋肉圓
這家位於彰化車站附近巷子裡面的老店,老闆從一開店就無時無刻在忙碌,客人也一個接著一個的從老闆手中接過冒著熱煙的肉丸,因為太受歡迎,所以在店家的對面還有一間專門給人客們享用肉圓的店面,人客們從老闆手中接過肉圓之後,就自動自發的穿過馬路,到對面的店面去找位子享用手中熱呼呼的肉圓。你說做肉圓做到這個地步,阿松我...哀啊!我就說怎麼有股很熟悉的感覺,原來我根本在抄襲食尚玩家的旁白嘛.....總之,這家阿璋肉圓走的是傳統風味的肉丸,Q對得的肉丸包著肉塊跟香菇,淋上甜甜鹹鹹的肉圓醬,展現傳統肉圓的堅強實力,難怪就算是下午3點這種怪時間,店裡的客人還是不少呢。(我覺得我被阿松洗腦好深,剛剛腦海裡不斷傳來阿松的聲音再幫我配音....)
不負責任評分:85

(2) 肉包明 手工肉包
這家位於永樂街裡面的老店,老闆從一開店就無時無刻在忙碌,客人也一個接著一個的從老闆手中接過冒著熱煙的肉包...哈哈跟樓上一模一樣呢~(給我認真一點!!!!!) 好啦~我看到排在我們前面的人都是一盒一盒再買的縮,同時攤子後面的大蒸籠也是一直不停的在蒸包子,從蒸籠冒出的蒸氣可以聞到包子的麵粉香,我們吃的是香菇肉包,包子的大小大約跟拳頭差不多大,包子皮不會像便利商店的包子常會出現的那種爛爛會糊掉的皮,咬開之後,可以發現肉汁全部都沾在包子皮的內部,愛吃包子皮的捧由(就是我!!)應該會相當開心~肉餡不會有很濃重的肉味,不是很大,跟皮之間還有一些距離,不愛吃太肉感的內餡的捧由(就是我!!!)應該會相當開心~所以我個人還滿喜歡的(心)
不負責任評分: 85

(3) 大元麻糬
這家擺明就是在地人才會知道的店(老孫已經要變成彰化人了),在一個很隱密的地方,店面也小小的,櫃台後面就是做麻糬的現場,等於一做好就直接裝盒帶走,可以吃到現做的麻糬。地點雖隱密,但是真的超多人騎機車搬個十幾盒回去,讓只買一個瘦肉麻糬跟蘿蔔酥的我們不禁有點害羞,瘦肉麻糬很好吃,好像有包絞肉蝦米筍子之類的料吧~(恩...不是很確定縮,因為滿好吃的,所以一下就吃完了,沒仔細看~)麻糬不黏牙,重點是沒有抹麵粉,真是太好了!!!果然麻糬還是包一些傳統的料比較習慣,草莓大福那種外國人的玩意還是不適合我呀~(老人),然後蘿蔔酥外酥內軟,內餡是蘿蔔絲味道的泥跟一些蘿蔔絲增加口感,底部還有些焦黑的玩意,口感相當不賴~
不負責任評分: 85

(4) 地骨露、杭菊露
這似乎是在一家中藥店還是鎖店(?)之類外面的小攤子,鐵櫃上就只寫地骨露、杭菊露,於是早就打他主意很久的老孫就派我去與老闆談話。
老闆: 我們這是用藥材蒸餾出來的精華,顏色清澈透明,作用為退火解熱,平日放在冰庫保存,發燒的時候飲用可以幫助降熱解毒,看我們意氣相投,我就給你一些吧。
李逍遙: 太好了! 終於取得解藥了,現在趕快回逍遙谷去找靈兒吧!
>>取得地骨露X1,杭菊露X1
顆顆~這東西實在太像RPG會出現的東西了,雖然老闆並沒有意氣相投的給我們喝免費的,但是有很好心的讓我們都試喝看看,味道其實都滿清淡的,杭菊露就是菊花茶的味道,而地骨露擇是有一股青草味,顏色是透明的,看起來真的就像開水一樣,喝起來也滿清爽的,於是最後我們獲得地骨露X1,金錢減少30元。
不負責任評分: 75

(5) 幸福臭豆腐
進到店裡,招牌一直用天下第一辣嚇唬我們,所以我們只敢加一點點辣椒,不過並沒有那麼辣,所以愛吃辣的人客可以稍微加多一點沒關係,臭豆腐還不錯,在凹洞裡加一點蒜泥跟泡菜跟辣椒,一口吃下樂無窮阿~不過在這裡要讚揚的是調味料果然是一道好料裡的靈魂阿~店裡有提供豬血多多的豬血湯,原味就滿好喝的,可是依照老闆的建議,加入一些蒜泥跟2滴辣椒,就變成麻辣豬血湯,我認為差距簡直就像有沒有蝙蝠車的蝙蝠俠一樣,有蝙蝠車的蝙蝠俠才是蝙蝠俠啊!!!(好爛的比喻)
不負責任評分: 80

(6) 魚市場爌肉飯
為了吃這家,我拖著左右不分的疲累身軀(老孫對不起讓你受驚嚇了!!),等到了晚上10點多,因為這家店竟然只開晚上10:30~12點多,而且我們10點20左右到的時候,所有的桌子都已經有人坐了,也有一大堆人在排隊,整家店桌上都沒食物,大家都嗷嗷待哺的看著老闆,真懷疑老闆會不會覺得很緊張,結果突然之間,一碗碗爌肉飯端過來,大家好像聽到槍聲的跑者一樣都動起筷子大口扒飯,外帶的人也一個一個拿著塑膠袋離去,就算不敢吃爌肉飯的捧由我覺得也是可以點碗湯來看看這樣的奇景縮(而且湯只要10元,很划算),而且爌肉飯非常棒!!!用筷子就可以夾斷,皮的部分QQ有彈性,中間油脂甜甜黏黏,完全不會有吃到肥肉的噁心感,一次三層都吃到,搭配澆著滷汁的白飯,難怪大家都不聊天,先吃個半碗再說,我旁邊的先生還吃了2碗呢~現在可是晚上10點半啊!!!還有蘿蔔湯跟貢丸湯,都才10塊,便宜!!還有滷白菜跟魯筍乾,還可以加一顆煎蛋,我猜可以把半熟的蛋汁尬飯吃,滋味一定相當驚人(但是我為了我的血管著想,還是忍住沒加蛋,不然我的膽固醇應該又要飆高了....),而且一路都有人在等桌子,老闆的手完全沒停過。
不負責任評分: 95

(7) 阿三肉圓
這家肉圓好像有獲得甚麼網路中傳說票選第一名的肉圓,特色是把傳統的肉圓再炸過,所以皮吃起來會脆脆的,我必須說,這個肉圓是屬於有才華的肉圓,因為賣相實在不太好,感覺好像吃到炸彈的肉圓超人被炸開一樣(我就不再繼續說了)。但是相當好吃,肉圓皮可以吃到2種口感,邊邊酥酥脆脆,裡面QQ有彈性,醬料比較重口味,內餡除了香菇外還有蛋黃,打散在醬汁裡沾著皮吃,味道變的更濃郁(我終於還是背叛我的血管了~),就算在早上10點半這種怪時間,還是有人上門(所以是說彰化人甚麼時候都可以吃肉圓呢~)。
不負責任評分: 90


這幾家店好像都滿有名的,隨便在google搜尋應該都會有個1百十幾篇,所以如果光看字想像不出來的話就去辜圖吧~至於地骨露、杭菊露這家好像沒甚麼資料耶~不過rpg本來就是要自己去探索地圖的嘛~努力找找還是沒有再看攻略吧!!!

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