(正文開始)
每個人都會有夜半躺在床上滾來滾去看電視時,有一陣咕嚕咕嚕的聲響突然從肚子發出,這是胃在發出欸~我已經空啦!!的呼喚聲,這時有三個選擇:
1. 放給他叫繼續看電視,女人是不能吃宵夜的!!!!!(還吃,下地獄吧你!!)
2. 趕快去睡。(寶寶乖,快去睡,失去意識就不會再餓了~)
3. 吃宵夜!!!(這時眾家宵夜文並出,從food版上才打好的食記,到雙和版上假詢問真誘惑的宵夜文,不知讓多少戰士們棄守理智的防線><)
我先說~我可是先選1喔~於是我就忍著飢餓一邊看妻子的誘惑,結果竟然給我出現慶祝恩才沒死的大餐是怎樣,看到恩才大嗑煎肉餅跟涼拌冬粉的畫面,我就投降了(嘆~妻子的誘惑已經不知道幾次讓我在半夜想吃東西了,可以不要拍吃飯的場景嗎?說實在的不吃也不會怎樣阿阿阿~)
既然要吃宵夜,就要吃到心滿意足,笑著上床睡覺才可以,甚麼85度C的玫瑰起司麵包跟塗上大蒜醬的烤土司是沒辦法滿足我的!!!!!在我翻找許久,終於給我找到了!!!在那平凡的外表下,隱藏著深不可知的美味,平常都只能當配角的你們,今天終於出頭天了!!!!!就是!!!
〈xo醬+辣椒醬〉超正宵夜食譜(好簡單呢~):
1. 將XO醬(不限牌子)跟手工辣椒泥(在這裡使用的是雲林的私人製手工辣椒泥,不然用有一點豆腐乳口味的應該比較搭)挖適量在飯上。
2.微波20~30秒
3.攪拌均勻,即可食用。
超級好吃的,我都要哭了!!XO醬的鹹味搭上辣椒泥的辣味,跟有點硬的飯超級搭配(照片裡的飯有點小坨,那是因為大好吃所以我又吃了第二碗並一舉把飯鍋裡的飯全嗑了),攪拌的時候簡直香的不得了~好好吃阿~(xo醬+辣椒醬絕對可以是不輸open醬跟lock醬的好搭檔阿!...我冷了對不起,可是我還是很想說這個笑話...)
最後再搭配亡羊補牢的低脂牛奶一杯,超級滿足的。讚!!!(而且牛奶又可以解辣除臭,真是宵夜的好朋友~GOOD!)你看,連湯匙都笑開懷了呢~(呵呵呵*▽*)
p.s 其實我本來已經要放棄了(在我大概開了5次冰箱找尋吃的東西之後),結果我看到在冰箱一旁靜靜佇立著的辣椒罐,每天都在冰箱與她相見,卻一直沒有嘗過她的滋味(咦?怎麼A掉了~羞),然後我想到一篇登在聯合報副刊的文章,叫論食還是甚麼反正跟吃有關的就對了,整篇都很無聊(我還沒看完因為他後來開始討論在來米跟蓬萊米)可是只記得他說他去西藏還是四川爬山的時候,飢寒交迫看到一個小屋前,一個少女在吃飯,熱騰騰的白飯上甚麼料都沒有只有一些炒過暗褐色的辣椒,卻讓他餓得半死或是印象深刻之類的。於是,我就打開了辣椒罐,!!!!!!結果超香的(張開鼻孔),於是我就決定讓他跟XO醬結為連哩,欸阿~他們真的是天作之合,超級棒的!(大姆哥X6)
p.s 其實吃完有點變得滿清醒的,不知道是因為太辣還是怎樣,變的很有勁!!(come on!!come on!!)